Feb 15, 2018 · Jajko w koszulce to jako gotowane w wodzie, ale bez skorupki. Świeże jajko (o temperaturze pokojowej) należy wbić delikatnie do niewielkiej miseczki. W garnku zagotować wodę z octem winnym lub sokiem z cytryny – na 1 litr wody około 2 łyżki. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień na minimalny, woda powinna tylko delikatnie wrzeć.
Jajko rozbijam do miseczki, wolno wlewam do wody i delikatnie łyżką staram się białkiem obtoczyć żółtko. Niektóre książki podają, że jajko w koszulce trzeba gotować przez 2 minuty. U mnie zawsze jest to 1 minuta na małym gazie, potem żółtko jest zupełnie ścięte. Jajko wyławiam łyżką cedzakową. Jajko w koszulce można Jak zrobić dobrze jajkom – czyli kuchnne gadżety do jajek. Było już o dziwnych i moim zdaniem zbędnych gadżetach kuchennych. Było tez o gadżetach przydatnych w podróży, gdy nie chcemy jeść w przydrożnym barze, a zabrać coś z domu. Teraz pora na kuchenne gadżety do jajek…. Większość z nich kiedyś widziałam, używałam PZswzJ. 261 20 312 311 302 459 276 351 276